2013年07月07日
ジューンブライドならぬ・・・
本日は、誠に勝手ながら
ランチを休業致しました。申し訳ありませんでした・・・
そしてシェフの大切な後輩の、Yサキさんの結婚式へ。
内輪ネタで本当に恐縮なのですが
幸せそうにヴァージンロードを歩く二人を見れて、本当に嬉しかったです。
そして、ウェルカムスピーチで頭が真っ白になってしまった新郎を見ながら、
シェフが
「うんうん、やっぱそうなるよなぁ・・・」などと呟いておりました
なぜか。
シェフも、一ヶ月前同じ経験をしたから(笑)
経験者は、語ります。w
追記
昨日はちょっと手抜きの賄いでした。
豚バラと白菜を重ねて入れ、
余ってた舞茸も入れて
・酒1/4カップ
・塩胡椒
・ななみの七味(こもれびガーデンhttp://www.freespacekomorebi.com/)
を入れ、ふたをして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮るだけ。
ストウブ社の無水鍋は、素材の味を生かします。
ポン酢でいただきました
う、うまい・・・!!
2人でぺろり。