2013年07月07日

ジューンブライドならぬ・・・


本日は、誠に勝手ながら
ランチを休業致しました。申し訳ありませんでした・・・

そしてシェフの大切な後輩の、Yサキさんの結婚式へ。

内輪ネタで本当に恐縮なのですが
幸せそうにヴァージンロードを歩く二人を見れて、本当に嬉しかったです。

ジューンブライドならぬ・・・

そして、ウェルカムスピーチで頭が真っ白になってしまった新郎を見ながら、

シェフが
「うんうん、やっぱそうなるよなぁ・・・」などと呟いておりました


なぜか。


シェフも、一ヶ月前同じ経験をしたから(笑)

経験者は、語ります。w







追記


昨日はちょっと手抜きの賄いでした。

豚バラと白菜を重ねて入れ、
余ってた舞茸も入れて
ジューンブライドならぬ・・・
・酒1/4カップ
・塩胡椒
・ななみの七味(こもれびガーデンhttp://www.freespacekomorebi.com/

を入れ、ふたをして弱火で白菜が柔らかくなるまで煮るだけ。
ストウブ社の無水鍋は、素材の味を生かします。

ジューンブライドならぬ・・・
ポン酢でいただきました

う、うまい・・・!!icon12



2人でぺろり。
ジューンブライドならぬ・・・



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