2011年10月08日

手頃で美味いワイン。

このブログを見ていらっしゃる方々。

いつもワインなどアップしてますが

「来たら絶対飲め」的な意味はございませんので

日常の話のネタに御覧下さいicon97

話はさかのぼる事、数年前の試飲会で

「あっ!Lisiniのブルネロ下さい!」と言って

インポーターさんに注いでもらったのが

同じ「Lisiniのサンビアジョ」・・・



「違う!違う!そっちじゃない~」

けど飲む。

「え?美味いやん!」

ちょっとした間違えで気に入りましたicon97

忘れてて久しぶりに仕入れましたが・・

美味しいですよicon12

とくにレアな感じの牛肉と相性が良いと思います

食事があってこそ良さが引き立つ1本です。

カシスやチェリーの香り、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよいですよ!



  


Posted by ラテッラ at 21:47Comments(0)料理とワイン

2011年10月08日

女子にオススメワイン。

高いお金を払えば良いワインに巡り会う事は簡単ですが

そうでもしないと美味しいワインが飲めないのか?

というとそうではありません。

普通のお値段の物で美味しいワインは星の数ほどあるわけでぇ・・

LaTerraは結構普通なものが多いと思います。



まず


「Nozzole Le Bruniche08' (Toscana) 」

以前紹介したトスカーナの「キャンティクラシコ」のワイナリーが手がける

白ワインです。葡萄はシャルドネ

言葉で言えば「飾らないシャルドネ」

とにかくシャルドネらしさとミネラルが調和した感じと

口当たりが優しく、そしてお財布にも優しいワインなのですicon12

とにかくミネラル感が印象深い1本ですicon97

  


Posted by ラテッラ at 00:44Comments(0)日常の事

2011年10月06日

Antipasto (前菜)

もう10月になりましたが

まだまだサンマが美味しい季節です



LaTerra定番の「サンマのテリーヌ酢橘の泡を添え」


もう食べました?


自家製オイルサーディンも美味しいですよicon97



  


Posted by ラテッラ at 21:37Comments(0)料理とワイン

2011年10月04日

今日はフェラーリ

今日は「Ferrari」のクーラーで「Ferrari」を冷やし



「Ferrari」のグラスで乾杯ですicon97


コテコテですんませんicon11

インポーターさん見てますか?「Ferrari」押してますよ~イタリア連れてってください(笑)  


Posted by ラテッラ at 23:05Comments(0)日常の事

2011年10月04日

今日もやっとります

本日もディナー営業はじまりました~


先日は近くの小学校が運動会でした

中では運動会が春に行われるところもあるそうで・・

運動会は9月っていうイメージが強かったので意外でした



2周年のお祝いに頂いた「胡蝶蘭(こちょうらん)」

いつまでも咲いてて欲しいですicon97














今年も「栗のティラミス」用意ができました

写真が追いついてなくてすみません・・

  


Posted by ラテッラ at 00:44Comments(0)日常の事

2011年10月02日

優勝しましたね~

ついに来ましたね・・!!

ホークスリーグ優勝icon97

まぁなんちゃってファンですが、福岡にいる以上は応援してます!

特に企画やイベントの予定はございません・・

そして今度の予約でリクエストがあったこちら



まだ早いかなぁ・・けど飲んでおきたい・・

楽しみですicon97





  


Posted by ラテッラ at 22:01Comments(0)料理とワイン

2011年10月01日

グラスワイン

そろそろグラスワインも変え時ですねicon10

秋の気温や食材に合わせて、スプマンテもキリッとしたものより

やや円やかな感じでお昼から食が進むものをイメージしてます。













またこちらも人気ですicon12
「ビステッカ風」
  


Posted by ラテッラ at 22:41Comments(1)料理とワイン