LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

こんばんは、久保です。


火曜日、訳あって、シェフにタルトを作っていただきました。


フルーツのタルト


手作りタルト生地に沢山のフルーツが乗ったタルトでした。



フルーツの甘みとタルトのサクサク感が合わさってとても美味しかったです。



皆さんも誕生日などに、シェフにケーキを依頼してはいかがでしょうか？




さて、今日はLa terra にタコが来ました。

コレを、トマトソースで煮込む事によって、ルチャーナ風タコの煮込みが出来ます。



柔らか～く煮たタコと、タコの出汁の利いたソースを味わってはいかがでしょうか？