2012年04月08日

ボルドーの女王

本日、ご常連さんが持って来られた赤ワイン

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド。

ボルドーの女王


未熟ながら、私オオハシが担当させていただきました


抜栓時は緊張の渦に飲み込まれましたが・・・icon196


全神経をコルクに集中させて

ご常連さんにも優しいアドバイスを頂きながら

ゆっくりじっくり時間をかけて

このワインと向き合うことができましたicon12


コクのある味と香りで、なめらか。気持ちいい余韻。

そんな印象でした!


時間が経つにつれて味が変わっていくのも

理屈は理解していてもやっぱり不思議で、面白いものですface05



とても貴重な経験になりました。

ありがとうございました!



明日も良い天気になりますように・・・

ボルドーの女王


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Posted by ラテッラ at 22:40│Comments(0)日常の事
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