2012年01月28日
ハゼ?
今日はまかないで初めて食べた魚。。
ヌメっとしてちょっとムツゴロウっぽい魚ですが
「ハゼ」と言います
魚屋の若大将おススメだったので手始め、簡単にフリッタにしてみましたが
キスに近い淡白な白身と柔らかさがとても印象的でした
大将=哲さんありがとう
ヌメっとしてちょっとムツゴロウっぽい魚ですが
「ハゼ」と言います
魚屋の若大将おススメだったので手始め、簡単にフリッタにしてみましたが
キスに近い淡白な白身と柔らかさがとても印象的でした
大将=哲さんありがとう
Posted by ラテッラ at 22:00│Comments(0)
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