2011年11月07日

こだわりの薄口。

朝と夜が随分寒くなりましたねicon11

温かい鍋やうどん、蕎麦が美味しく感じる季節です

LaTerraでもまかないに蕎麦やうどんが登場しますが

決め手はコレ



日田の「原次郎左江門」の薄口醤油は欠かせません

「鮎の魚醤」で有名な醤油蔵ですが

こちらの薄口も不可欠ですicon97


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