LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

本日はラフな料理教室に来たかの様な気分で読んで下さい。


まずイタリアの忙しそうな朝の市場の光景から


優雅に通勤、愛車のハマー。



ここからシェフの世界を写真で感じ取って下さい。


機械より正確かつ迅速に薄く丸く。

ここから一気に焼き上がります。


・・・。

ピアディーナ！！


ピアディーナはエミリアロマーニャ州を代表する郷土料理。

パン的な存在で、いろいろな具を挟んで食べられます。

エミリアロマーニャ州の街角では、サンドウィッチやパニーニよりも、

ピアディーナショップの方が多いとのこと。

まずメニューを見て何を食べようか迷う方

ピアディーナをお勧めします。