2018年01月20日

ショコラ・ド・ソーテルヌ。


こんばんは!りかです。





入荷、入荷です。


*貴腐ワイン シャトーボドログ トカイ・アスー*



こちらはご好評だったので再入荷!
バレンタインにもぴったり。icon06


*ショコラ・ド・ソーテルヌ*

ソーテルヌ(高級貴腐ワイン)につけ込んだレーズンを
バローナ(高級チョコ)でコーティングした贅沢な一品。。

ここだけの話
百貨店やネットより、ラ・テッラが断然お手頃です←

ご自身へのご褒美に、あの人への贈りものに。





ストラッチャテッラは、明後日また入荷します!
品切れ申し訳ありません・・・



まだまだ知らない方がたくさん。
一度は口にして欲しいプーリア州のフレッシュチーズです。






追記



良いご縁がありまして
仕入れることが出来たパネットーネ。

ひとつひとつ丁寧に手作りされ、ロット番号が入っていました。




年末にお出ししておりましたが、お召し上がりになりましたか?


イタリアはピエモンテ州、ロエロ地方カナーレにある
「サッケロ」というお菓子屋さんの有名なパティシエ
ベッペ・サッケロさんの作品。

サッケロさんは、サッカーのナショナルチームの
海外遠征の食事で、デザート担当のパティシエとして
選ばれたことも何度かあったそうです。



マロングラッセ入りのこのパネットーネは、
2013年にイタリアで開催されたパネットーネコンテストで優勝した一品。

今でも、ミラノから有名なジャーナリストや女優さんも
ピエモンテまで買いに来るほど人気なお菓子屋さんなのだそうです!



マロングラッセの味わいがとてもエレガントで、
生地はしっとりと柔らかく・・・(大体パサついたものが多いので驚き。)
とても贅沢な気分になれるパネットーネでした。

今年の6月に行けたら、また仕入れたい。


ぱねっとーね。

平仮名かわいいな・・・









おまけ

アヒル

いつもの可愛いカップルが来た後の、ほんわかする光景icon113




体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra(ラ・テッラ)
Tel: 092-834-7793
定休日: 毎週水曜
       第3火曜(3回目の火曜日)
営業時間: ランチ 11:30~14:00 (L.O.) 
        ディナー 18:00~22:00 (L.O.)
住所: 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場: なし(近くにコインパーキング有ります)
最寄駅: 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分

ホームページ: http://la-terra.info/
ブログ: http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム: https://www.instagram.com/laterra.2009/
フェイスブック: https://www.facebook.com/pages/La-Terra/112787718814718?hc_ref=SEARCH
ツイッター: https://twitter.com/LaTerra8347793 







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