LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

オマールブルーの釜の中のシズル感、胃袋に迫ってきますね。
「本当に生きて良かった・・・」凄いコピーですね。真実は強い！

頭文字Dの人です。とはいっても峠を攻めたりはしません。超安全運転ですので念のため。

さて、オマール海老。実はこれまでにきちんと向き合って食べたことがなかったのです。
それがまさか、これほどまでに美味極まるとは！
オマールブルー、その素晴らしいまでの美味しさに圧倒されました。まさに青い宝石！
想像の遥か彼方にある、表現に困るほどの旨味の洪水に、家族全員がしばし言葉を失い、絶句してしまいました。（正確に書きますと、全員が会話すらせず夢中で身を口に運んでいました。笑）

官能的なまでに本能を刺激してやまない濃密な味わいは、間違いなくこの世で唯一無二のものでした。新鮮な素材、冴えわたるシェフの腕前…薪釜の炎を完璧に操り、素材の味を活かしきる絶妙な味付け…茹でるのではなく薪釜で焼くからこその旨味の凝縮も相まって、身悶えするほど濃密な幸せに浸ったひとときでした。この美味しさは他店では絶対に巡り会えません。

こと海老に関しては、今後生きている間にこれ以上の美味に巡り会うことはないと言い切れます。オマールブルー、ラテッラさんにお願いして本当に良かった！想像を絶する味わいと厳選されたワインとの取り合わせに、家族全員が大満足でした。

私は滅多にコメントを書かないのですが、あまりの美味しさについ長文を書き連ねてしまいました。オマール海老もラテッラさんで一生決まりです。本当にありがとうございました。

島　様
美味しいものは、考える前に「美味しい！！」と言っちゃいますよネ・・・（＾＾*）

イニ○ャルＤ様
なるほど、ということはＤ様はいつも食の峠を攻めてらっしゃるのですね。。しかもご家族みなさんで！（゜∀゜*）

先日は本当にありがとうございました。
素晴らしいご感想まで書いて下さって、本当に感慨無量です・・・。ブログのコメント欄ではもったいない。。もっとＤ様の文が読んでみたい・・・!!と心の底から欲しております。

フェイスブックの方で、Ｄ様の感想文に対して
「ヘミングウェイの生まれ変わり？」とのコメントをいただきました。
「その通りです!!」と、返信しました。笑