2015年09月21日
蛸のラグーソース。
ご無沙汰しております！
りかです。
さてー、周年パーティが明後日まで近づいて参りました。
毎日の仕込みや準備、加えて連休の急がしさが相まって
なかなかハードです・・・
さて、最近の新メニューの一つ
＊蛸のラグーソース＊
このパスタ。ある日、ある外国人の方がお店にいらっしゃり
「昔一度だけ食べた、ここの蛸のラグーソースが忘れられないんです！！」
お願いします！
そう言い切ると、連絡先を置いて去ってゆきました・・・
そして昨日、仕込み完了。
ワクワクしながらお待ち申し上げております（＾ω＾*）！
そしてランチでも登場します☆
追記
チーズ好き＆お酒好きな人は是非一度・・・
＊ペコリーノチーズと黒こしょうのフェデリーニ＊
