2018年04月30日
イタリア視察団。
「団長！団長！」
最近のシェフの呼び名は団長。
何故か？
それは。
父親が作ってきた旅のしおりに・・・
・・・私は副団長と呼ばれております。
日常的に使っていると
団長 「副団長に最重要任務を与える。・・・団長の肩揉み」
副団長 「・・・。ﾊｲﾊｲ」
＿人人人人人＿
＞ とにかくユルイ ＜
￣Y^Y^ Y^Y^￣
それにしてもこの書類・・・あ、違う、この旅のしおり・・・
＊ＬａＴｅｒｒａ企画 イタリア視察 計画書＊
視察とは、実情を知るために実地を見ること。だそうで
確かに間違ってない。間違ってないけど・・・
なんか・・・
カッコええやん(*´д｀*)ﾎﾟｯ←
数十ページある栞をペラペラめくってみると
画像引っ張ってきて、入り口までマーキング済み。
父よ。スネークばりに隠密行動でもするつもりか・・・？！笑
※スネーク・・・「メタルギアソリッド」登場キャラ。
昔から旅好きな家族なのですが、
父母はツアーでしかイタリアを回ったことがないらしく
「美味しいメシが食べれればそれでヨシ」的な感覚で
姉は初めてのヨーロッパ。
甥は初めての海外。
そんな家族から、
日々、色んな質問が頻繁に寄せられるのです。
ここ最近はもう
「分からんわい！このサイトで勉強しとってくれ！！」
そんな、ラテッラ旅行会社です・・・
2018年04月30日
テリーヌの裏事情。
こんばんは！りかです。
思ったよりヒマな４月最終日・・・(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ほとんど仕込みや事務処理に追われてましたが
勉強やお庭の手入れなども出来て
そんな時間もキライじゃない・・・
ダメな感じですが・・・
うって変わって、
明日5/1（火）のディナーは
20時以降のご案内となっておりますヨ。
＊シチリア茄子とフルーツトマトのテリーヌ＊
これを見ていつも思い出すのは、
北イタリアにあるリストランテ
「ダル・ペスカトーレ」さんで頂いた、
茄子とトマトのテリーヌ。
目の前に運ばれてきたとき、
「シェフが作るのと似てるね。」と、何気なく呟いた私。
それを聞いたシェフは・・・
「そうよ。昔、俺の師匠が
ここの本見て作ってたのを、
俺が習ったんだから」
・・・・・(ﾟДﾟ;)ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
さらっと、衝撃的な告白。。
追記
シェフの同級生さんから
「・・・略・・・ピザの下準備中です。
どうしてもシェフに見て欲しいとのことで・・・略・・・」
うむ、かわいい・・・♪♪
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel： 092-834-7793
定休日： 毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)
ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所： 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場： なし （近くにコインパーキング有ります）
最寄駅： 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
ホームページ： http://la-terra.info/
ブログ： http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム： https://www.instagram.com/laterra.2009/
フェイスブック： https://www.facebook.com/pages/La-Terra/112787718814718?hc_ref=SEARCH
ツイッター： https://twitter.com/LaTerra8347793
2018年04月30日
5月定休日。
こんばんは！りかです。
連休いかがお過ごしでしょうか？
気持ち良いお出かけ日和も相まって、
連休は混み合う傾向にあります…
ご来店の際は是非ご予約を～～！！
おすすめいたします。。
＊アマトリチャーナ＊
最近は、
シチリア茄子とフルーツトマトのテリーヌ、
アゲマキ貝の石窯焼き
などなど、登場しております♪
【 5月定休日 】
5/2（水）
5/9（水）
5/16（水）
5/23（水）
誠に勝手ながら、5/29(火)～6/6(水)は
イタリア研修のため、お休みを頂きます
どうぞ宜しくお願い致します。
体にやさしいイタリアンレストラン
LaTerra（ラ･テッラ）
Tel： 092-834-7793
定休日： 毎週水曜・第３火曜
営業時間： ランチ 11：30～14：00 (L.O.)
ディナー 18：00～22：00 (L.O.)
住所： 〒814-0133 福岡県福岡市城南区七隈4-1-9
駐車場： なし （近くにコインパーキング有ります）
最寄駅： 地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
ホームページ： http://la-terra.info/
ブログ： http://laterra.yoka-yoka.jp/
インスタグラム： https://www.instagram.com/laterra.2009/
フェイスブック： https://www.facebook.com/pages/La-Terra/112787718814718?hc_ref=SEARCH
ツイッター： https://twitter.com/LaTerra8347793
母もこう呼ぶんですよね・・・
バッテラ的な感じで。笑
