2014年02月03日
終わらぬ戦い・・・
階段を下りると、
壮 観 。
ズラーッ
いやはや！
今日のランチはご案内できなかったお客様が非常に多く・・・
大変申し訳ありませんでした
またのお越しを・・・またのお越しを！
心よりお待ち致しております。（＾＾）
さて、今は現在23時過ぎ。
実を言うと、先ほど
またまた猪と鴨が5羽etc・・・がお店に届きまして
ジビエ捌きに追われているのであります
隠し撮り
シェフはなにやら内臓的なものを処理しているようですね。
1時間前に仕留めたので鮮度バツグン！
うちの「猪のレバーパテ」は
どんどん人気が高まって来ております。
通販したらみんな買ってくれるかな。
パテ屋したら繁盛するかな。
なんて日々妄想・・・
是非一度お召し上がりになって、ご意見をお聞かせくださいませ。。
そして、夢を見させてください（笑）
追記
初めて見ました
要冷蔵の小麦粉。
