2013年12月07日
チョコ好きなアナタに・・・
こんばんは、りかです。
まずはお知らせ!
今年は昨年よりもクリスマスが早く埋まってきてます。
まだまだご予約受付しておりますので是非☆
そして、今日は(今日も)お料理の紹介を・・・。
まずは、本日のランチの小さな前菜。
*鶏のレバーパテ*
「レバー」と聞くと、「うぇっ。」と感じる方もいらっしゃるかと思いますが
あのレバーとこのレバーは全く別物!
猪のレバーパテよりも上品で、まろやか。
4歳のお子様も美味しくお召し上がりになっていました
赤ワインとの相性もバツグンな一品です☆
こちらも女性に大人気!
*大羽イワシのオイルソース*
イワシの他には松の実やカレンズ、セミドライトマトなんかが入っております。
旨みがぎゅ~っと濃縮されたこのパスタ。ほんと旨いです!
お客様があまりにも美味しそうに召し上がるので、
明日のまかないパスタはこれに決定。
さて、
今日のディナーは昨日に引き続き
席が満たされておりました。ありがとうございました
忙しい中、なんとか一枚だけ撮れました
*フォンダンショコラ*
とろけるチョコがチョコ好きをノックアウト☆
口に運べば途端に幸せに包まれてしまう一品です・・・
他の写真は全部ブレてました。
手ブレ補正機能も意味が無いほど、手ブレが酷かったんでしょう。どゆこと。
ぶんぶーん
まずはお知らせ!
今年は昨年よりもクリスマスが早く埋まってきてます。
まだまだご予約受付しておりますので是非☆
そして、今日は(今日も)お料理の紹介を・・・。
まずは、本日のランチの小さな前菜。
*鶏のレバーパテ*
「レバー」と聞くと、「うぇっ。」と感じる方もいらっしゃるかと思いますが
あのレバーとこのレバーは全く別物!
猪のレバーパテよりも上品で、まろやか。
4歳のお子様も美味しくお召し上がりになっていました
赤ワインとの相性もバツグンな一品です☆
こちらも女性に大人気!
*大羽イワシのオイルソース*
イワシの他には松の実やカレンズ、セミドライトマトなんかが入っております。
旨みがぎゅ~っと濃縮されたこのパスタ。ほんと旨いです!
お客様があまりにも美味しそうに召し上がるので、
明日のまかないパスタはこれに決定。
さて、
今日のディナーは昨日に引き続き
席が満たされておりました。ありがとうございました
忙しい中、なんとか一枚だけ撮れました
*フォンダンショコラ*
とろけるチョコがチョコ好きをノックアウト☆
口に運べば途端に幸せに包まれてしまう一品です・・・
他の写真は全部ブレてました。
手ブレ補正機能も意味が無いほど、手ブレが酷かったんでしょう。どゆこと。
ぶんぶーん