LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

最近、

異彩を放っている人気メニュー。




コレだ。




１



２



３





＊ビーツのスープ＊



ハッと目を引く、鮮やかな赤。

地中海沿岸で採れるサトウダイコンというお野菜の一種で

ほのかに甘みがあって、優しいお味。

上に添えてあるのは、食べてからのお楽しみ！





染料なんかにも使われてるらしく、

服についたらあら不思議、とれない・・・

ランチの前菜でもたまに登場してます。

くれぐれも、こぼさないように！







追記


お庭で育てたマイクロハーブ、活躍中です


＊村上さんの鱒のカルパッチョ＊




  

今日は良い天気でした！






最近、庭のトウガラシがどんどん大きくなってて


今日初めて、アルバイトの子が

まかないでほんの少し使ってくれました。





食べた瞬間





「・・・・・・かッ、辛ッッ！！！」



という、なんとも破壊力バツグンな
一人前トウガラシに成長しておりました☆

嬉しいけどなんか・・・ねぇ←



嫌いになるほどアラビアータが作れそうです・・・








追記



ラザニア、モウスグ、オワリ。




ほうれん草の手打ちパスタに

ポルチーニを贅沢に使ったミートソース。

大人気です★


お早めに！