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2013年09月21日

贈りもの。






お日様に向かって、ぐんぐん。



何回見てもかわいい(笑)

ジャーマンカモミールと、ディルの赤ちゃんも顔を出しました。
毎朝のシェフの楽しみです☆






日曜日に向けて、仕込みも着々と・・・

あ、4周年パーティのことです。詳細は最後に!




これは



金太郎イワシのコンフィ



普通のイワシよりも脂がのってて美味!icon102
骨まで柔らか~く煮込みます・・・おつまみに最高の一品です。



こ~んなものも。



正体はパーティーに来てからのお楽しみです☆







追記


阿蘇の王子様から、贈り物が届きました。

プリップリの、大きな・・・

早速下処理してハーブでマリネ、完成しました~icon12



カルパッチョなんかで出す予定です。
いつもありがとうございます!!icon65






そして今日から
テッラには特別ゲストが・・・!(期間限定)

賄いを作って頂けることに。





ま・・・まかないリストランテ?icon196
激旨パスタでした。。

私ももっと頑張ろうっと・・・icon16





LaTerra4周年パーティー!!
の、詳細。

2013年9月22日18時より
城南区七隈のラ・テッラにて

おひとり3500円で食べ放題、飲み放題です!

椅子はありますが、基本立食パーティ形式なので
みんなでワイワイガヤガヤ、といった感じになります


どうぞ、お立ち寄りくださいませませicon06