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2013年09月11日

ピッツェリアではないけれど。


ただ、なんとなく

ピザ焼きの様子を。



純白の皿に映るは燃え盛る炎・・・

まるで水面のよう。




そこへ、ピザ現る。




シャシャッとカット！


＊ピッツァマルゲリータ・エクストラ＊


厚焼きは、サクもちっicon102
最高に旨いです。


軽くて、モチモチで、香ばしい小麦の香りがたまらない、生地。
優しい味のトマトソースに、チーズがとろり。・・・じゅるっ

お庭の新鮮な摘みたてバジルが良いアクセントです。


毎回、粉の配合を少しずつ変えていくシェフicon16
分かった人は、豪華景品プレゼント。

ま、変わるのはいつも１０グラムずつとかですけどね・・・（笑）









おまけ





・・・取材なう！★


  


Posted by ラテッラ at 00:44 │Comments(0) │料理とワイン│イベント│人気記事
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