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2013年03月31日

猪のラグー　仕上げ編

こんばんは！



久保です！



猪のラグーの続き。。。。




シッカリと中まで柔らかくなった猪。





コレを１センチ角に切り、ソースに戻し少し煮込みます。







あとはお好きなパスタ麺と絡め、チーズとパセリで仕上げます！




今日は手打ちパスタ（ピーチ）をあわせました！



完成
  


Posted by ラテッラ at 00:26 │Comments(0) │料理とワイン
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