2013年03月06日
料理人への試練。
今日はぽかぽか良い天気。
お店のお花もイイ感じに咲いてます・・・
今日は、椎山シェフの42歳お誕生日でした。
久保氏は料理担当。
なんとスミヤさんから伊勢エビ＆クルマエビ仕入れてきました。
そう、シェフはエビ好き。
というか・・・活きがすんごくイイ！！
さすがスミヤさん
しかしながら、エビにしてみれば絶対絶命の状況なのであります
捌かれると分かるとジタバタ跳ね回り
そんな彼らを前に久保氏は
「うわぁーーッ！（奇声）」
「いやぁーーー！！（悲鳴）」
「ク、ククルマエビがかわいそぅ・・・
」そしてついには
「・・・・・・・（スミヤの）おばちゃあぁぁぁぁぁん！！（泣）」
とエビを片手に店を飛び出していきました
私はただひたすらに
笑っていました。（笑）
帰ってくると
不敵な笑みを浮かべながら（目は笑ってない）
「クックックック・・・・・ヒヒヒヒヒ！」
と、がんばって捌いておりました。怖かった。←
そんな裏話。
追記
こちらがその完成形！
喜んでもらえて一安心。
シェフ、おめでとうございます！
