2012年11月05日
大きなカボチャと新たなお茶菓子
こんばんは!
久保です!
いつもお世話になっている業者の方から頂きました!
大きなカボチャ。。。
このカボチャでコロッケとか作ったら何人前出来るんだろう。。。
割ってみるのが楽しみです!!
さて!
本日新しいお茶菓子が出来ました!
アーモンド入りビスコッティ!
サクサクしてあま~いシチリアのお菓子です!
こっちはゴマでまぶしました!
ゴマの風味とビスコッティの甘みがよくマッチした一品です。
皆さんのテーブルにどっちが出てくるかお楽しみに。。。
久保です!
いつもお世話になっている業者の方から頂きました!
大きなカボチャ。。。
このカボチャでコロッケとか作ったら何人前出来るんだろう。。。
割ってみるのが楽しみです!!
さて!
本日新しいお茶菓子が出来ました!
アーモンド入りビスコッティ!
サクサクしてあま~いシチリアのお菓子です!
こっちはゴマでまぶしました!
ゴマの風味とビスコッティの甘みがよくマッチした一品です。
皆さんのテーブルにどっちが出てくるかお楽しみに。。。
2012年11月05日
ハーフの魅力。
今晩は、週末いかがお過ごしでしょうか。
オオハシです
昨日、久保くんが紹介してくれたハーフボトル。
今日はより詳しくご紹介しようかと!
フルボトルと並べると、こんな感じ・・・
可愛すぎ
ミニチュア好きにはたまりません
ではでは早速!
Pinot Rose ピノ・ロゼ
【ピエモンテ州/ピノビアンコ、ピノネロ】
口当たりが優しく、爽やかでチャーミングな辛口のロゼスプマンテ。
Soave Classico ソアヴェ・クラシコ
【ヴェネト州/ガルガーネガ100%】
熟した果実の香りを持つ、濃くリッチな印象の白ワイン。
Montepulciano d'Abruzzo モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
【トスカーナ州/モンテプルチアーノ】
しっかりとした凝縮感のある果実味をもつ、コストパフォーマンスの高い赤ワイン。
Salice Reserva サリーチェ・リゼルヴァ
【プーリア州/ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ】
濃いルビーレッド色で熟成感のある、上品で深い味わいの甘口赤ワイン。フルボディ。
以上4点です
ハーフボトルは、少々割高なのがちょっとキズ・・・
でも、泡・白・赤を少しずつ楽しむんだったら、グラスよりオトク!
色々なハーフボトルをこれから仕入れていく予定ですので
是非、お楽しみに☆
オオハシです
昨日、久保くんが紹介してくれたハーフボトル。
今日はより詳しくご紹介しようかと!
フルボトルと並べると、こんな感じ・・・
可愛すぎ
ミニチュア好きにはたまりません
ではでは早速!
Pinot Rose ピノ・ロゼ
【ピエモンテ州/ピノビアンコ、ピノネロ】
口当たりが優しく、爽やかでチャーミングな辛口のロゼスプマンテ。
Soave Classico ソアヴェ・クラシコ
【ヴェネト州/ガルガーネガ100%】
熟した果実の香りを持つ、濃くリッチな印象の白ワイン。
Montepulciano d'Abruzzo モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
【トスカーナ州/モンテプルチアーノ】
しっかりとした凝縮感のある果実味をもつ、コストパフォーマンスの高い赤ワイン。
Salice Reserva サリーチェ・リゼルヴァ
【プーリア州/ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ】
濃いルビーレッド色で熟成感のある、上品で深い味わいの甘口赤ワイン。フルボディ。
以上4点です
ハーフボトルは、少々割高なのがちょっとキズ・・・
でも、泡・白・赤を少しずつ楽しむんだったら、グラスよりオトク!
色々なハーフボトルをこれから仕入れていく予定ですので
是非、お楽しみに☆
2012年11月03日
可愛いワインたち。。。
こんばんは!
久保です!
ひとりでワインを飲む方などによく
「ハーフボトルはありませんか?」
などとよく聞かれます。。。
そんなお客様の為にハーフボトル仕入れました!
フルボトル一本は飲みきらない方やフルボトルを飲み終わってもう少し飲みたい方などにオススメです!
もちろん味も凄く美味しいワインたちです!
是非La terra のハーフボトルたちも味わってください!
久保です!
ひとりでワインを飲む方などによく
「ハーフボトルはありませんか?」
などとよく聞かれます。。。
そんなお客様の為にハーフボトル仕入れました!
フルボトル一本は飲みきらない方やフルボトルを飲み終わってもう少し飲みたい方などにオススメです!
もちろん味も凄く美味しいワインたちです!
是非La terra のハーフボトルたちも味わってください!
2012年11月02日
石窯の怪人。
「ようこそ・・・我が城、ラテッラへ。」
!!!
はい、驚かせてすみません
シェフです(笑)
背丈高いし、普通に怖い!
イタリアのお祭りでこの仮面を付けていたそう
あちらの方は気合い入ってるから楽しそうですよね~
シェフ曰く、亀仙人など日本のアニメの仮装が結構多いらしいです★
福岡でも仮装している方をちらっと見かけました
それをみて、「凄っ!」と思った自分は
つくづく日本人なんだな~と思いました。
終わり。
2012年11月02日
La terra 冬の風物詩
こんばんは!久保です!
今日から11月!
本当に寒くなりましたね。。。
ということで今年も登場です!
La terra の冬の風物詩「アンティークストーブ」
今年も石窯と一緒にLa terra の冬を暖めてくれることでしょう!
これからどんどん寒くなって石窯の本領発揮の季節です!
今年もLa terra の石窯で寒い冬を乗り切りましょう!
今日から11月!
本当に寒くなりましたね。。。
ということで今年も登場です!
La terra の冬の風物詩「アンティークストーブ」
今年も石窯と一緒にLa terra の冬を暖めてくれることでしょう!
これからどんどん寒くなって石窯の本領発揮の季節です!
今年もLa terra の石窯で寒い冬を乗り切りましょう!