LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

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昨日はバタバタ


今日はボチボチ

まだまだ読めません七隈のGWは・・

先日93％の疲労をマークした新人君（シンヤ）

早速今日は月末の大イベント！

棚卸しです～




明日からはご予約も多数ありますので


ワインの仕入れもちょっといつもより多く


5軒先のマダム愛飲の酒も切らしてはいけません。


そしてちょっと出来心で


自分の酒も買ったりして・・・



GWが終わってからの楽しみです



  

久しぶりにニューフェイス（スタッフ）が入り


今まで以上に頑張らないといけないのは確かですが


いつもシェフと自分の二人で食べてた


まかないなど賑やかで楽しいものです


仕事もまだまだですがほんの少しの事が助かります


これから少しお店も変わっていくのかなぁ～


など思った矢先



いきなり満席・・


彼は自己採点93％の疲労をマークしたそうです。


私も久々呼吸が荒くなりました


あ～楽しかった

明日も混雑が予想されます

ご予約はお早めにお願いします～