LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

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あっと言う間に4月になり


新しいスーツを着た若い人をよく見かけます


私も社会人になり初めて頂いたお給料で


親にシャンパンを買ってプレゼントしたことがありますが


両親いわくそのような品を貰った覚えは無いらしく


私がプレゼントしたつもりでいるだけか・・・



通勤途中にある公園の桜を眺め




やったやってないのやり取りだけは

しっかり思い浮かんでくるんですが・・



そして本日はソラリアホテルにて午後は試飲会でした



あまり取引のないインポーターだったので



珍しいものばかりでした


今週は飲んでばっかりだったので



早めに引き上げましたが



七隈から天神へ久しぶりに出ると



田舎者なので人酔いしました・・・


  

こんにちワン




最近久々に仕入れたワインがあるんですが





それは昔、師匠がグラスワインにしていたワインです



私は当時20歳くらいで「この良さが分からん・・」



と密かに思っていたものです。



ですので勧めるのはそれ以外を勧めてました・・



時を経て今の自分の視点や知識や食事とのバランスを合わせて思うと



かなり素晴らしいワインだなぁとしみじみ感じました



今頃気づく自分も自分ですが


やっぱ師匠すげぇ。。


トリンケーロ
バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 03’


ただ酸っぱいワインと思ってたんですが色んな意味があります


奥が深いですな

ちなみに6年経ちました・・