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2011年01月30日

石窯の前



石窯の前でお皿を温めてます


最近では何でも使ってます・・・


出勤して寒い時に手を暖めたり


何かを軽く炙って食べたり


石焼き芋なんか別格に美味しく焼きあがります（笑）



ところで


早いもので1月ももう終わります・・

そして明日は棚卸しです。。


アルバイトのスタッフが気を使って出勤してくれると嬉しいなぁ～

  


Posted by ラテッラ at 22:41 │Comments(0) │日常の事

2011年01月30日

激辛スパイス



「タンドルマン」のオーナー渡邉さんからの頂きものですが

激辛スパイス・・コレより上のランクは

25メートルのプールに1滴入れるだけで全部辛くなると言う

代物らしいです（笑）

話は変わりますが

LaTerraでピッツァの体験教室を考えています

まだ考案中ですがアイディアもお受けいたしております・・  


Posted by ラテッラ at 00:08 │Comments(0) │日常の事│料理とワイン│知識
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