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2010年09月01日

ワイン会

スパイという言葉の次に







うどんウエスト








が好きなムラカミです。







はっきり言って






私ほど「ウエスト」の天ぷらを






揚げたスタッフの経験値を






理解できる奴は






いるだろうか。





すなわち




ウエストの深夜のスタッフは



三ツ星クラスだということも



承知している。






本日は

ワイン会と棚卸し!



大変な一日で



こうしている間にも



シェフは冷凍庫のありとあらゆる食材を


引っ張り出しては戻すを繰り返している。





そして私が見習い時代からお世話になっている



お客様の誕生日祝いでもありましたicon97






おめでとうございます!



  


Posted by ラテッラ at 04:20Comments(0)日常の事