LaTerra（ラ・テッラ） 福岡市城南区七隈の隠れ家的レストラン

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本日は午後から試飲会に行ってまいりました。

会場はもちろん同業者の皆さんだらけで、

顔見知りや、諸先輩方に「あっどうもどうも」

なんて挨拶しながらやっとワインを飲み始めるんですが

今日はなかなか面白いワインがありました。

テイスティングをして自分の中でさまざまなシチュエーション、ゲスト

これからの旬の食材を想定します。

何十種も飲んだ中でも3～4本ほど気になるものがありました。

夏頃にはLaTerraで飲めますよ


実際このぬるい気温の時期はワインのセレクトが難しいです。

ところでこれ分かります？


知りたければ明日のランチでお答えします（笑）





  

今週末も無事に終わり、ひと息ついたところです。

みなさんもうそろそろゴールデンウィークの予定なんか

考えてる頃じゃないですか？

LaTerraは連休も休まず営業致しますのでよろしくお願いします。

最近お客様からグラッパの要望が多い為さらに他のグラッパ入荷を考えています・・・

意外と好きな方が多いようですねぇ。。。

そうでした！
今日は新鮮な食材がヨーロッパから届きました

左側に見えるのがイタリアバッサーノ産フレッシュホワイトアスパラガスです！

これはみなさん死ぬ前に一度は食っとけと言いたい所でございます。

煮たり焼いたり。。最高やろが！

なくなる前に是非どうぞ！